Nytårsfesten
Årets sidste dag skal gerne være noget helt særligt, og derfor fejrer vi nytåret med fem retter, afstemte vine og efterfølgende liveband og dans.
Hotellet er kun åbent for nytårsgæster, og du kan se frem til et både festligt og smagfuldt program fra 17:30 til 02:30.
Vi glæder os til at gå ind i det nye år med dig!
Nytårs takeaway
NYHED: I år tilbyder vi nytårsmenu ud af huset!
Tjek ind på hotellet fra kl. 15:00
17:30-18:30: Ankomst. Champagne, østers, vandbakkelse m. friskost og serrano, blinis med Prunier classic.
Visning af Kongens Nytårstale.
18:30: Middag i Kongesalen. Fem retter med afstemte vine.
22:15-22:45: Kaffe/te og sødt, samt cognac/avec i husets bar og stuer.
22:45-23:45: Livebandet "Festgarantien" spiller op til dans. Øl/vin/vand fra buffet med mulighed for tilkøb af cocktails.
23:45-00:15: Champagne i Vinbaren.
00:15: Livemusik og dans fortsætter. Kaffe og kransekage i Jørgensenssalen.
00:15-02:30: Øl/vin/vand fra buffet med mulighed for tilkøb af cocktails.
02:00: Natmad
02:30: Vi siger tak for en dejlig aften
Snacks ved nytårstalen:
Østers med tomatvinaigrette
Vandbakkelse med friskost og lufttørret skinke
Blinis m. caviar fra ROGN
Forret
Rimmet kammusling med glaskålscroudité, skilt sauce med rogn og pinjekerner
Mellemret
Farserede morkler med karamelliseret løgpuré, syltede skalotteløg og vinaigrette på røget marv
Hovedret
Ballotine af dansk okse med kartoffelkroket, glacerede rødbeder, råsyltet røbede, sort vintertrøffel og aromatisk sauce med hengemte ribs
Ost
Modnet thybo med pærekompot, sherrykaramel og revet hasselnød.
Dessert
Sprød tærte med chokoladeganache, hengemte solbær og solbærsorbet.
Kransekage
Festgarantien er det ultimative festband til alle generationer.
Bandet tæller dygtige musikere på guitar, sang, bas og trommer. Alt bliver spillet 100% live og energisk. På sætlisten finder du alt fra Beatles, Bryan Adams, Dolly Parton til Rocazino. Det er sikre danse- og festnumre fra fem årtier, som alle kender og kan synge med på.
Så uanset om du er til dansk 80’er eller gammeldaws rock n Roll fra 50’erne, så lover vi, at du får mulighed for at komme på dansegulvet.
Efter en sjov og festlig aften er det rart ikke at skulle tænke på transporten hjem. På Jørgensens Hotel har vi 59 værelser og masser af parkeringspladser til rådighed.
Bedste værelser til de første der booker.
Nyd årets sidste aften med vores nytårsmenu som takeaway fra Jørgensens Hotel. Køkkenchef Lasse Gram har sammensat en eksklusiv 4-retters gourmetmenu, som du nemt kan tilberede og anrette derhjemme. 595 per person.
