RESTAURANT

Restauranten på Jørgensens Hotel er beliggende i den hvælvede kælder, der er endnu ældre end Lichtenbergs Palæ. Stemningen er uovertruffen. Velkendte retter bliver tilberedt fra bunden på gode råvarer med lokalt islæt og serveret med venlighed og varme.

Den nyrenoverede kælder er samlingspunktet i Horsens. De lyse teglgulve, hvælvingerne og lyset fra de høje vinduer skaber en imødekommende og behagelig stemning til morgenmad, frokost og kaffe og en intimitet og ro, når aftenen falder på.

Her serveres god mad til lokale, til forretningsmanden og -kvinden, til de rejsende, de forelskede og de kvalitetsbevidste. Til frokost. Til aften. Til hverdag og til de særlige begivenheder.

I restauranten byder vi på retter fra det dansk-franske køkken med lokale råvarer. Smørrebrød til frokost og gedigne middagsretter til aften.  På meuen står bl.a. sortfodsgris, kanin og fisk – og naturligvis vegetariske alternativer.