Mit der Vinothek setzen wir eine schöne Tradition im historischen Haus fort. Die Vinothek ist sogar älter als das Hotel. Bereits 1825, als Ehrenbürger von Horsens, betrieb Kjeld Thomasen Kjeldsen im Lichtenbergske Palæ eine Vinothek. Später übernahmen die Brüder Evald und Peter B. L. Eyde diesen Weinhandel. Das Restaurant, in dem die Fässer lagen, wurde nach ihnen benannt. Peter Eyde übergab das Geschäft an den Konsul Fogh Nielsen, der wie er selbst während seiner vielen Jahre im Ausland eine Leidenschaft für guten Wein und großes Wissen darüber erworben hatte.
In der Vinothek finden Sie genau die richtigen abgefüllten Weine für ein Geschenk, ein Abendessen oder einen schönen Abend zu Hause.
Unser Personal legt höchsten Wert darauf, Ihnen bei der Auswahl des richtigen Weins behilflich zu sein – und nicht zuletzt, auch erfahrene Weinkenner zu beeindrucken. Auch wenn wir in Sachen Wein Überblick auf höchstem Niveau haben, ist die Atmosphäre entspannt. Wenn Sie besonders hochwertige Weinabfüllungen wünschen, kann Ihnen das Personal zudem die edlen Tropfen empfehlen, die wir in unserem Weinlager vorrätig haben.
Zur Vinothek gehört auch eine Weinbar. Hier wird alles serviert, was das Herz begehrt. Kühler Rosé, kaltes Bier, erfrischende Cocktails und die besten Weine aus dem In- und Ausland. Sie erhalten dort auch jeden Tag an der Bar verschiedene Snacks, einige hochwertige Wurstwaren und kleine Gerichte.
Wir bieten zudem private Verkostungen in einem gemütlichen Rahmen an, eventuell begleitet von leckeren Snacks und ausgesuchten Wurstwaren – immer ein Hit für ein Herren-Lunch, einen Abend mit den Freundinnen, eine Mitarbeiterparty oder ein Geschäftsessen.
