Im Eydes wird Ihnen das Beste der dänisch-französischen Küche serviert – von Grund auf zubereitet, mit hochwertigen Zutaten aus der Region und mit dem Herzen am rechten Fleck. Nehmen Sie im Restaurant Platz und genießen Sie die Atmosphäre von Wärme, Gastfreundschaft, Großzügigkeit und die Freude, sich wie zu Hause zu fühlen.
Die Weinbar serviert gekühlten Rosé, kalte Biere vom Fass, erfrischende Cocktails und die besten Weine aus dem In- und Ausland. Sie erhalten an der Bar auch Snacks, einige hochwertige Wurstwaren und kleine Gerichte.
Bei über 25 verschiedenen Weinen im Glas ist sicher auch etwas für Ihren Geschmack dabei. Nehmen Sie Platz in unseren gemütlichen Lounges und Suiten und lassen Sie die Weinbar an jedem Tag der Woche zu Ihrem informellen und gemütlichen Treffpunkt werden. Hier ist Platz für das Treffen mit Kolleginnen und Kollegen, für eine Freundesgruppe, Geschäftspartner, das gemütliche Date, eine Weinprobe oder ein kleines Treffen – formell oder informell.
Der Weinbar ist ein Weinladen angeschlossen, in dem Sie Weine und Delikatessen zum Mitnehmen kaufen können. Großartige Weine für den Alltag, fürs Wochenende und für Feiertage. Das Angebot ist breit gefächert und liegt in Preisklassen, die sich die meisten Menschen leisten können. Unser fachkundiges Personal berät Sie gerne zu Weinen, Spirituosen und anderen aufregenden Köstlichkeiten.
Schauen Sie doch mal vorbei ... Wir freuen uns darauf, Sie zu begrüßen!
Auf der überdachten Terrasse, unter Lichterketten und Wärmelampen, servieren wir eine große Auswahl an leckeren Gerichten. Hier können Sie einen klassischen „New Haven“-Burger genießen – eine Hommage an den Dänen Lois Lassen, der 1895 in New Haven den Burger erfand. Gebratenes Tatar, Caesar-Salat und vieles mehr ...
Außerdem servieren wir einige der besten Cocktails von Horsens. An unserer eigenen Weinbar bieten wir auch immer gekühlten Rosé, temperierten Rotwein und kalte Biere, was die Terrasse und die Weinbar zu einem beliebten Ort für Hotelgäste und Einheimische gemacht hat.
In der kalten Jahreszeit bieten wir auch unseren hausgemachten Glühwein an.
Ein Aufenthalt im Jørgensens Hotel ist etwas ganz Besonderes – es ist die Kombination aus Ostjütlands besten Spezialitäten, Kultur, Geschichte und Leben. Das ganze Jahr über können Sie im Byens Hotel übernachten, inklusive Abendessen, Übernachtung und Frühstück.
Wir freuen uns darauf sie begrüßen zu dürfen.
