Program
17:30: Velkomst med mulighed for at bestille drikkevarer og snacks.
18:00: Gæsterne bliver seatet på hotellet, og de første retter bliver serveret.
MENU
Carpaccio af Karl Johan svampe med sort efterårstrøffel, persillesifon og modnet ost
Tartar af råvildt med jordskokker i variation
Skovdue med farserede morkler og brombærsauce
Svampetærte med tørret og røget vildt
Rosastegt krondyr med blommer, grillet kål og aromatisk pebersauce med hengemte ribs
Svampeiscreme med hengemte solbær, kakaotuille og bitter chokolade
Pris pr. person 695
Mulighed for tilkøb af restaurantchefens afstemte vinmenu.
..i et af vores smukke værelser.
Dobbeltværelse og morgenmad for 2 personer.
Fra kr. 1.465 pr. værelse pr. nat
Der kan tjekkes ind på vores værelser fra kl. 15.00